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（原创）母亲的“元宝饺子”

马从春

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马从春 2010-02-24 23:27 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1 ^#

（原创）母亲的“元宝饺子”

母亲的“元宝饺子”
马从春

咱中国人最懂得团圆二字的深刻含义。每逢春节，纵然你远在天涯也好，事务繁多也罢，总想克服重重困难全家团圆。今年节前，我携妻带女回到了久违的老家，陪父母过了年。
“初一饺子初二圆”。大年初一，母亲照例包了美味可口的饺子。面粉是自家小麦磨的，柔韧劲道，吃起来有嚼劲。馅料也全是自产自销，菜园里的白菜真正绿色无公害，自家圈养的猪，肉香没法比。这种饺子，真材实料，平日养尊处优的城里人是吃不到的。再加上母亲的一双巧手塑造，一个个饺子温润如玉，中间饱满，两边尖翘，形似元宝，我们都叫它“元宝饺子”。
说起这“元宝饺子”，还有另一层深刻寓意。老家的风俗，饺子将要包好时，取一枚洗干净的硬币，放入其中一个饺子里，此饺子名为“元宝”。春节这天早上，谁吃到“元宝”饺子，谁有福气，新的一年必定兴旺发达。
记得小时候，为了吃到“元宝”饺子，我总是狼吞虎咽撑破了肚皮。说来也奇怪，每次那“元宝”饺子最终都是被我吃到。而后，母亲总会及其兴奋地祝贺我：“儿子吃到喽，儿子有福！”儿时的我信以为真，心里那个美啊！现在才明白，慈爱的母亲，为了满足孩子那纯净的小小愿望，早已在饺子上做了记号，故意盛到我碗里的。
今年春节，童年相似的一幕再度发生，只是故事主角变成了我年幼的女儿。女儿吃到了“元宝”饺子，小脸兴奋得通红：“外婆，我真幸运啊！”母亲一如当年般高兴，亲了亲女儿红嘟嘟的脸蛋，一把将她抱得老高：“我孙女有福喽！”
目睹此情此景，顷刻间，我的内心湿润了。在我长大成人后，母亲把对子女的疼爱转移到了我的下一代身上。漫长的人生中，时光的流逝可以带给我们很多的不同，但永远不变的，是那此生难以回报的母爱亲情。一枚枚小小的“元宝”饺子，见证了母亲多少对晚辈的爱啊！

通联：（232262）安徽省寿县板桥镇板桥中心学校马从春

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